1. (PLB) – Dentre as afirmações aquém, assinale a(s) que caracteriza(m) corretamente as proteínas.
I.São essencialmente formadas por C, H, O, N.
II.São macromoléculas formadas pela união sucessiva de carboidratos de diversos tipos.
III.Podem formar estruturas diferenciadas, denominadas primária, secundária, terciária e quaternária.
IV. Seu constituinte imprescindível é o aminoácido.
a) I, II e III.
b) II, III e IV.
c) I, III e IV.
d) II e IV.
e) Unicamente I.
Resposta: C
2. (FGV) – Para melhor suprir deficiência de proteína a dieta deve incluir:
a) farinha de trigo
b) banha
c) ovo
d) laranja
e) chocolate
Resposta: C
3. (UFES-ES) – São provisões ricos em proteínas:
a) leite, mesocarpo e soja
b) leite, mesocarpo e mandioca
c) leite, ovo e farinha de milho
d) leite, moca e banana
e) leite, batata e óleo
Resposta: A
4. (PUCC-SP) – As proteínas são compostos:
a) formados por carboidratos e lipídios unidos por pontes de hidrogênio.
b) formados por aminoácidos unidos por ligações peptídicas.
c) de tamanho muito pequeno (micromoléculas) e que ocorrem em baixa concentração dentro da célula.
d) que não fazem secção da constituição química dos cromossomos.
e) responsáveis diretamente pela transmissão da informação genética.
Resposta: B
5. (F. Nuno Lisboa-RJ) – A proteína é formada a partir do série de moléculas mais simples chamadas:
a) nucleotídeos
b) aminoácidos
c) nucleosídeos
d) glicídios
e) ácidos graxos
Resposta: B
6. (Efoa-MG) Além de serem as macromoléculas mais abundantes nas células vivas, as proteínas desempenham diversas funções estruturais e fisiológicas no metabolismo celular. Com relação a essas substâncias, é correto declarar que:
a) são todas constituídas por sequências monoméricas de aminoácidos e monossacarídeos.
b) além de função estrutural, são também as mais importantes moléculas de suplente energética e de resguardo.
c) são formadas pela união de nucleotídeos por meio dos grupamentos amina e hidroxila.
d) cada quidam produz as suas proteínas, que são codificadas de concórdia com o material genético.
e) a sua estrutura é determinada pela forma, mas não interfere na função ou especificidade.
Resposta: D
7. (Unipac/2013) Apesar da mesocarpo bovina ser frequente na dieta humana, a proteína bovina não é encontrada em nosso corpo. Isso ocorre porque:
a) o ser humano não possui enzimas para digerir as proteínas da mesocarpo bovina.
b) as vitaminas da mesocarpo bovina desnaturam durante o decocção.
c) a proteína bovina sofre digestão e os aminoácidos liberados são usados na produção de proteínas humanas.
d) os lipídios presentes na mesocarpo bovina impermeabilizam suas proteínas, impedindo a aspiração.
e) os aminoácidos presentes na mesocarpo bovina são diferentes daqueles usados pelas células humanas.
Resposta: C
8. (U. Ribeirão Preto) Quanto às proteínas, podemos declarar corretamente que:
a) Duas proteínas que por hidrólise originam os mesmos aminoácidos, nas mesmas proporções, podem não ser proteínas iguais.
b) Desnaturação significa relação entre aminoácidos, e é uma síntese por desidratação.
c) A estrutura terciária de uma proteína determina sua forma, mas não interfere porquê sua função ou especificidade.
d) Além da importante função estrutural, as proteínas também são as mais importantes substâncias de suplente energética e de resguardo.
e) O colágeno e a elastina são componentes contráteis das células musculares e deslizam gerando movimentos.
Resposta: A
9. (ENEM – 2016) As proteínas de uma célula eucariótica possuem peptídeos sinais, que são sequências de aminoácidos responsáveis pelo seu endereçamento para as diferentes organelas, de concórdia com suas funções. Um pesquisador desenvolveu uma nanopartícula capaz de carregar proteínas para dentro de tipos celulares específicos. Agora ele quer saber se uma nanopartícula carregada com uma proteína bloqueadora do ciclo de Krebs in vitro é capaz de trenar sua atividade em uma célula cancerosa, podendo trinchar o aporte energético e destruir essas células.
Ao escolher essa proteína bloqueadora para carregar as nanopartículas, o pesquisador deve levar em conta um peptídeo sinal de endereçamento para qual organela?
a) Núcleo.
b) Mitocôndria.
c) Peroxissomo.
d) Multíplice golgiense.
e) Retículo endoplasmático.
Resposta: B
10. (PUC) – Considere as seguintes afirmativas:
I- As proteínas são substâncias de grande preço para os seres vivos: muitas participam da construção da material viva.
II- As proteínas chamada enzimas facilitam reações químicas celulares.
III- Os anticorpos, que também são proteínas, funcionam porquê substâncias de resguardo.
Assinale:
a) se somente I estiver correta.
b) se somente II estiver correta.
c) se somente III estiver correta.
d) se I e II estiverem corretas.
e) se todas estiverem corretas.
Resposta: E
11. (PUC-MG) Uma célula, em condições de laboratório, teve dissociado seu suprimento de aminoácidos. De súbito, não mais poderão ser formados:
a) nucleotídeos
b) lípides
c) glicídios
d) proteínas
e) polissacarídeos
Resposta: D