Receita de Panqueca de Maizena
Ingredientes:
1 xícara (chá) de maizena
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a maizena e o sal.
Roupão até permanecer muito cremoso.
Esquente uma frigideira ante-aderente ou frigideira normal untada com manteiga.
Coloque uma valva da masa e doure dos dois lados.
Retire da frigideira, recheie a palato (mesocarpo moída, frango, queijo, presunto, etc.).
Enrole e se desejar, coloque molho por coma e parmesão ralado.
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