Receita de Salada de Alface Recheada
Ingredientes para a Salada de Alface Recheada
– 1 colher (sopa) de extrato de tomate
– 1 colher (moca) de pimenta-do-reino
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 1/2 xícara (chá) de mortadela picada
– 1 xícara (chá) de farinha de rosca
– 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
– 1 xícara (chá) de mesocarpo moída
– 2 xícaras (chá) de chuva
– 2 dentes de alho
– 2 cubos de caldo de mesocarpo
– 1 cebola ralada
– 3 alfaces grande
– 1 ovo
Modo de Preparo
Desfolhe as alfaces, reserve as folhas maiores e pique as restantes, frite o alho, a cebola, a salsinha na margarina. Acrescente, a mesocarpo moída, a chuva, o caldo de mesocarpo, a pimenta-do-reino, o sal e refogue.
Quando secar, misture o alface picado, a mortadela, o queijo, o ovo, o extrato de tomate e a farinha, recheie as folhas de alface, enrole e sirva.
Bom Gosto !! 😉
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