Torta gelada de bis e morango❤️
Ingredientes
1 bandeja de morango
1 caixa de bis picado
Creme Branco:
1 lata de leite condensado
1 ½ lata medida de leite
2 gemas
1 colher de sopa de fécula de milho
1 colher de sopa de margarina
Mousse de chocolate:
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
3 claras em neve muito firme
3 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o fécula de milho
Misture todos os ingredientes e ligeiro ao incêndio mexendo sem parar até espessar o creme
Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar
Roupão as claras em neve muito firme e junte o açúcar aos poucos
Roupão mais e reserve
Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite
Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente
Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado
Em seguida, espalhe o mousse de chocolate
Ligeiro ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
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