Picanha de forno
Ingredientes:
1 kg de picanha bovina
1 xícara (chá) de óleo de oliva
2 cabeças de alho amassadas
Sal à palato
Coentro picadinho
1 cebola ralada
Pimenta calabresa a palato
batatas
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o óleo na picanha.coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e ligeiro a forno muito quente por 1 hora.Tire a músculos do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.
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