Aprenda Porquê Realizar Chuchu Gratinado

Aprenda Como Fazer Chuchu Gratinado
Aprenda Porquê Realizar Chuchu Gratinado

Aprenda Porquê Realizar Chuchu Gratinado

Ingredientes;

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite fervido
  • sal a apetite
  • pimenta-do-reino branca a apetite
  • noz-moscada a apetite
  • 1 kg de chuchu descascado
  • 1 cordão de óleo
  • 100 g de parmesão arreliado

Feição de Preparação;

  1. Em uma panela, adicione a manteiga, a farinha e o leite fervido, mexa até espessar.
  2. Tempere com sal, pimenta-do-reino branca e noz-moscada, reserve.
  3. Mutilação os chuchus em fatias finas e tempere com sal.
  4. Deixe resfolgar por 5 minutos.
  5. Depois, lave e deixe emurchecer.
  6. Em outra panela, adicione 1 cordão de azeite e as fatias de chuchu.
  7. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  8. Unte uma travessa com óleo e cloque as fatias de chuchu.
  9. Cubra-as com o molho guardado.
  10. Adicione queijo parmesão arreliado por tá.
  11. Ligeiro ao forno para gratinar (180° C), por tapume de 30 minutos.

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