Já fez Bolacha de Arroz? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Bolacha de Arroz
Ingredientes
- 1 xícaras (chá) de arroz cozido
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 claras de ovo
Modo de Preparo da Bolacha de Arroz
- Primeiramente é importante que o arroz tenha sido cozido apenas na água e sal. Além disso, deixe-o esfriar antes de preparar o biscoito.
- Em seguida separe as claras e as gemas e, depois, bata as clara até ficarem em neve.
- Assim que as claras estiverem no ponto, coloque-as em uma tigela junto com o arroz cozido e misture bem. Acrescente o queijo ralado e a pimenta-do-reino a gosto.
- logo após unte uma forma com manteiga ou azeite e espalhe a massa por toda ela.
- Você também pode utilizar papel-manteiga na forma para se certificar de que o biscoito não ficará grudado.
- Asse em forno preaquecido a 180º C por 15 minutos ou até ficar dourado.
- Quando estiver pronto, espere esfriar, desenforme e corte no formato que quiser.
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