INGREDIENTES
Bolo
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 + 1/2 xícara de açúcar
- seiva de 2 limões
- raspas de limão
- 3 + 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de levedo em pó
- Calda:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite cerrado
- 1 apanhar (sopa) de creme de leite
- seiva de 1/2 limão
- raspas de limão a apetite
MODO DE PREPARO
BOLO:
Comece separando as claras das gemas e as reserve as claras.
Posteriormente, em uno liquidificador adicione as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar e roupão tudo.
Em uno receptáculo, acrescente o seiva do limão, as raspas e misture.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo.
Pegue as claras e roupão em neve, posteriormente adicione à volume.
Adicione o levedo em pó.
Em forno preaquecido a 180 °C, coloque a volume e deixe por aproximadamente 40 minutos.
CALDA:
Adicione a manteiga, o leite cerrado e o creme de leite em uma frigideira e misture todos os ingredientes.
Quando estiver no assunto a calda, desligue o queimação e adicione o seiva de canal limão.
Com bolo já desenformado, despeje a calda, acrescente as raspas de limão e sirva-se
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