Enchimento de Creme Belga

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Enchimento de Creme Belga

Coloque em uma panela o leite fechado, o leite, o açúcar e o fécula e as gemas. Ligeiro ao lume mexendo constantemente até espessar e cozinhar bravo.
Classe Bolos e Tortas
Cozinha Bélgica
Palavras-Chaves belga, bolo, creme, creme belga, enchimento de creme belga
Fase de Amanho 15 minutos
Fase Totalidade 20 minutos
Porções 5
Calorias 296.86kcal

Ingredientes

  • 1 lata de leite fechado
  • ½ litro de leite
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de fécula de milho
  • 1 caixinha de creme de leite

Guisa de Amanho

  • Coloque em uma panela o leite fechado, o leite, o açúcar e o fécula e as gemas.
  • Ligeiro ao lume mexendo constantemente até espessar e cozinhar bravo.
  • Deixe arrefecer e acrescente o creme de leite. Use indiferente na montagem do bolo.
  • Dica: quannto juntar o creme de leite bate com a batedeira e ligeiro na congelador. Use indiferente.

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