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Posteriormente vamos aos ingredientes e feição de preparação dessa portento.
INGREDIENTES Pão de configuração sem glúten e sem lactose
- 4 ovos
- 4 xícaras de farinha sem glúten beladri
- 2 colheres (botequim) de sal
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 xícara de azeite planta
- 2 colheres de sopa de levedura biológico árido (2 sachês)
- 2 e 1/2 xícaras de chuva morna (supremo 40º C)
COMO PREPARAR
- Primeiramente dissolva o levedura e o açúcar em chuva morna em uma tigela.
- Adicione os outros ingredientes e misture com a batedeira até permanecer homogêneo.
- Despeje em uma configuração untada.
- Asse por murado de 15 minutos até pontificar bolhas em elevado.
- Asse a 220°C por 30 minutos, em seguida abaixe a têmpera do forno para 190°C.
- Rende 2 ramequins de 13 cm x 27 cm (pães grandes).
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