O cálcio é um mineral muito importante para o nosso corpo, principalmente para o desenvolvimento ósseo, quando falamos em crianças, e para manter uma boa rigidez nos ossos de adultos e idosos.
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Mesmo sabendo de sua relevância, a população não dá a devida relevância ao seu consumo. Pesquisas apontam, que em média 40% da população (universal entre jovens e adultos) possuem deficiência de cálcio.
Uma pesquisa feita pela Federação Espanhola de Nutrição (FESNAD) mostrou essa deficiência e lançou a campanha: “Um Iogurte por Dia”.
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O iogurte se destaca entre os produtos lácteos, segundo especialistas, ele atende muito muito os níveis de consumo quotidiano de cálcio.
Conforme a FESNAD, o consumo quotidiano deveria permanecer entre 2 e 4 porções, dependendo da tira etária. Para adolescentes, mulheres grávidas, lactantes ou na menopausa, o consumo favorável seria em torno de 3 a 4 porções; em pessoas idosas, a quantidade seria de 2 a 4 porções e em adultos e em crianças com idade escolar, a quantidade recomendada é de 2 a 4 porções.
É importante saber que uma porção equivale a 1 copo de 200 ml, ou 2 potes pequenos de iogurte, ou 180 gramas de kefir, ou 125 gramas de queijo fresco.
Motivos que tornam o iogurte uma boa manadeira de cálcio
O iogurte é um comida probiótico: por sustar bactérias vivas que fazem muito para a microbiota intestinal, além de melhorar o sistema estomacal, é rico em nutrientes importantes para a saúde.
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É importante manadeira de cálcio e fósforo: previne problemas de osteoporose e ajuda na regeneração mais rápida de fraturas. É importante facilitar a memória: suas vitaminas do multíplice B melhoram a cognição e fortalecem a saúde da mente.
Ajuda no fortalecimento das defesas do corpo: o iogurte contém cálcio, selênio e zinco, elementos que fortalecem o sistema imune e reduzem riscos de doenças uma vez que gripes e resfriados.
Auxiliam no tratamento de antibióticos: o consumo de lácteos fermentados, uma vez que o iogurte, ajudam a evitar diarreias durante e em seguida tratamento à base de antibióticos.
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