A pizza é paixão pátrio há muito tempo. Todo brasiliano patroa consumir uma boa pizza feita em forno à lenha ou mesmo no forno a gás convencional. Preparar uma receita dessas em vivenda não é alguma coisa tão simples, principalmente no que diz saudação à tamanho. Todavia, hoje você vai aprender uma receita incrível de mini pizza de tomate caseira e saborosa, com faceta de profissional.
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Primeiramente, vale ressaltar que a simplicidade é o verdadeiro truque para fazer uma boa pizza de tomate em vivenda. Neste caso, faremos mini pizza de tomate, mas a receita pode ser utilizada para fazer formatos maiores e tradicionais. Siga o passo a passo com atenção e busque comprar ingredientes de boa qualidade. Assim, o resultado ficará dentro do esperado e vai surpreender qualquer pessoa.
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Receita de mini pizza de tomate: a tamanho
Para fazer a tamanho da mini pizza de tomate, você vai precisar de:
- 400 g de farinha de trigo de boa qualidade;
- 100 g de semolina de trigo premium;
- 1 colher de chá de sal;
- 1 colher de sopa rasa de açúcar;
- 10 g de levedura biológico sequioso em pó;
- 2 colheres de sopa de óleo de milho ou óleo;
- 300 ml de chuva fria filtrada.
Preparo da tamanho:
Comece misturando farinha, sal, açúcar e levedura. Faça um buraco no meio e adicione a chuva e o óleo. Misture até permanecer mais consistente e comece a sovar. Sua tamanho deve permanecer muito lisa e elástica, isso deve demorar tapume de 15 minutos. Reserve e deixe a tamanho crescer até flectir de tamanho, alguma coisa em torno de 2 horas.
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Enrole a tamanho até ela permanecer muito comprida. Fatie em rodelinhas e abra para montar cada mini pizza de tomate.
Mini pizza de tomate: finalização
Depois de penetrar a tamanho, pincele extrato de tomate, uma rodela de tomate geral e meia fatia de queijo. Coloque orégano em cima e ligeiro para assar por tapume de 25 minutos a 200°C. A receita deve render 15 mini pizzas.
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