Você quer diversificar o cardápio porém quer uma prescrição uso? Temos. Oriente bife à rolê com molho é escolhido e você pode abastecer com o que mais apaixonar, garantindo singular prato hodierno a cada turno. É rapidinho de realizar e consumir, porque fica uma deleite. Nunca há quem resista. Portanto confira.
Ingredientes
1 cenoura garota
1 cebola garota lançaço
½ renovo de linguiça calabresa defumada
1 dente de alho esmagado
200 gramas de bife de alcatra
1 apanhar de sopa de azeite
1 tomate amplo picado
sal e pimenta do monarquia
salsinha a apetite
1 apanhar de chá de colorau (urucum)
Feição de amanho
Primeiramente, comece temperando os bifes com o sal, o alho e a pimenta do monarquia. Se quiser acrescer outros temperos, fique à talante.
Após mutilação as cenouras e a linguiça calabresa em tirinhas finas.
Estenda os bifes a cerca de a bancada e disponha em cada singular tirinhas de cenoura e de linguiça.
Enrole no forma de singular rocambole, prendendo com palitos para o enchimento nunca evadir enquanto cozinham.
Coloque o azeite na panela de pressão e ligeiro ao queima cumeeira. Doure a cebola e portanto acrescente o colorau.
Actualmente junte os bifes e frite por alguns minutos para selar apoiado. Isso vai caucionar que a mesocarpo fique mais suculenta.
Após acrescente os tomates picados e chuva até tapar os bifes.
Tampe a panela e, quando encetar a ganir, abaixe o queima e portanto conte 30 minutos.
Após desse fase, tire a pressão com ponderação e destampe a panela. Verifique o tópico da mesocarpo, se for importante volte a tampar a panela e cozinhe por mais alguns minutos.
Deixe afinar o molho por alguns minutos, com a panela destampada, em queima reles.
Finalmente, polvilhe com a salsinha e sirva quente com legumes salteados na manteiga e arroz cândido.
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