Deliciosa Berinjela Recheada Aprenda

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Deliciosa Berinjela Recheada Aprenda

INGREDIENTES

• 2 berinjelas grandes
• 1 recolher de sopa de azeite
• 2 dentes de alhos
• 1 cebola ferroada
• 2 tomates sem epiderme e sem sementes picados
• 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
• 2 colheres de sopa de salsinha ferroada
• Sal e pimenta do monarquia a apetite
• 3 colheres de sopa de farinha de rosca
• 1 xícara de chuva
• 100 g de mussarela
• Óleo e orégano para polvilhar (a apetite)

MODO DE PREPARO

1. Amanho Extirpação a berinjela ao conduto no interpretação do comprimento, ligeiro ao lume com alguma coisa de chuva e sal, cozinhe até permanecer al dente, retirando a polpa com tento para jamais penetrar a epiderme, e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite, adicione o alho, a cebola, os tomates, a polpa de berinjela reservada, tempere com sal e pimenta do monarquia, adicione chuva aos poucos até aferventar, adicione as azeitonas e a farinha de rosca, mexendo velozmente para jamais empelotar.
3. Continue mexendo até que se separe da panela (porquê está, e único pirão), retire do lume, adicione a salsinha e recheie cada metade da chumaço da berinjela com queijo mussarela (regue com alguma coisa de óleo, polvilhe com orégano opcional ).
4. Ligeiro ao forno até liquidificar a mussarela.

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