A língua de boi é um dos pratos mais pedidos nos restaurantes de carnes da cidade. É uma receita simples, que leva poucos ingredientes e pode ser feita em casa tranquilamente. Confira aqui a receita e aprenda a prepará-la:
Ingredientes Língua de boi:
1kg de língua de boi
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola grande
1 dente de alho
1 folha de louro
2 tomates grandes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Tempere a língua com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela, aqueça o óleo e frite a cebola e o alho. Adicione a língua e deixe dourar. Acrescente os tomates, a folha de louro e deixe cozinhar por cerca de 1 hora.
Sirva a língua de boi acompanhada de arroz branco e farofa.
A receita é simples e fácil de preparar. Além disso, é uma ótima opção para os dias de feira, quando os restaurantes de carnes estão com os preços mais baixos. Aproveite e experimente!
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