Já fez Peixe Assado Abonado com Farofa Colorida? Deveria pois é uma deleite! É uma récipe apoiado uso, rápida e deliciosa!
Sem racontar que rende bastante. Quem não fez, p aprender já!
Prescrição de Peixe Assado Abonado com Farofa Colorida
Peixe Assado Abonado com Farofa Colorida
Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga, em queima mediano, e frite a calabresa, a cebola e o pimentão por 3 minutos.
Porções 5
Calorias 192.61kcal
Ingredientes
- 1 peixe indivíduo diletante absoluto terso (com aproximadamente 1,2kg)
- Sal e pimenta-do-reino a apetite
- Óleo para azeitar e irrigar a apetite
- Farofa
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 vergôntea de linguiça calabresa picado
- 1/2 cebola aguilhoada
- 1/2 pimentão purpúreo picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 lata de milho virente escorrido
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1/2 xícara (chá) de oliva virente em rodelas
- Sal e cheiro-verde picado a apetite
Laia de Amanho
- Para a farofa, aqueça uma panela com a manteiga, em queima mediano, e frite a calabresa, a cebola e o pimentão por 3 minutos.
- Adicione a cenoura, a ervilha, o milho e refogue por 2 minutos.
- Misture a farinha, a oliva, sal, cheiro-verde e desligue.
- Tempere o peixe absoluto com sal e pimenta. Recheie com parcela da farofa e prenda com palitos.
- Transfira para uma fôrma untada e regue com óleo.
- Cubra com papel-alumínio e ligeiro ao forno mediano, pré-aquecido, por 30 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 15 minutos ou até dourar.
- Transfira para uma travessa e sirva escoltado da farofa excedente.
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