No Brasil, o consumo de frango é bem banal. Frito, assado, empanado com farinha de rosca, fubá ou aveia, escoltado de purê, batata frita ou uma deliciosa salada. Existem infinitas maneiras de preparação e séquito, por isso nunca são poucos os que escolhem nascente prato uma vez que singular dos seus favoritos. E nascente frango helvécio à milanesa pode ser descoberta em restaurantes gourmet e refinados e actualmente igualmente na sua mansão. Logo confira a récipe.
Ingredientes
1 kg de filé de frango
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de fécula de milho
1 recolher de pospasto de noz-moscada
¼ de recolher de pospasto de pimenta do monarquia
1 ovo
½ xícara de chá de farinha de rosca
½ xícara de chá de aveia em flocos
1 recolher de sopa de mostarda
30 gramas de queijo preocupado
seiva de 2 limões
Guisa de preparação
Em adiante local, tempere os filés de frango com o seiva de limão, sal e pimenta do monarquia.
Após, roupão o ovo com o leite e a mostarda.
Num prato fundo misture a farinha de rosca com a aveia .
Prossiga para empanar seus bifes de frango. Para isso, passe-os adiante velo ovo e em seguida pela farinha de rosca com a aveia.
Aperte um tanto a milanesa para que a farinha de rosca grude apoiado.
Após coloque os filés em uma assadeira untada com um tanto de azeite e ligeiro ao forno preaquecido a 200 ºC por aproximadamente 10 a 15 minutos.
Dica: se quiser cozinhar as milanesas fritas, faça-o em bastante azeite e em têmpera média para que nunca queimem e cozinhem por lotado. Cozinhe-os por 5 minutos e retire-os. Seque-os com papel esponjoso e continue com o imediato escancha.
Enquanto isso, prepare o molho helvécio. Para executar isso, dissolva o fécula de milho com o leite em uma panela. Ligeiro ao queimada medial até ferventar, a enfraquecer desse instante, mexa para que nunca grude ou forme grumos. Tempere com noz-moscada e pimenta.
Em seguida 10 minutos de decocção das milanesas, se estiverem douradas, vire-as e cubra-as com o molho mira que preparou anteriormente. Por cimalha adicione o queijo preocupado .
Afinal, leve-os novamente ao forno por mais uns 10 minutos.
Sirva após, com batatas douradas ou uma bela salada.
Veja igualmente essa Récipe na Tradução Web Stories Frango helvécio à milanesa