Para almoçar ou jantar em algum dia da semana, prepare oriente hambúrguer de frango e jerimu para toda a raça. É uma récipe deliciosa para saborear: singular hambúrguer sumoso, ligeiro e salutar, quer sirva na placa ou monte-o com pão, queijo, alface… Logo confira a récipe.
Ingredientes para 4 pessoas
600 g de pomo de frango asseado
240 g de jerimu assada ou cozida
2 dentes de alho
¼ de xícara de chá de cebolinha pontoada
1 mica grossa de gengibre fresco
4 ramos de coentro fresco
pimenta do monarquia a apetite
½ recolher de chá de páprica defumada
sal a apetite
óleo extra intacto o quanto baste
Laia de cultivo
Primeiramente pique grosseiramente os peitos de frango e coloque-os no processador de provisões.
Posteriormente adicione a jerimu assada igualmente pontoada. Se jamais tiver jerimu cozida, pode fazê-la em sete ou oito minutos no micro-ondas, cortada em cubos e num vasilha peculiar para cozinhar no microondas.
Descasque o alho e corte-o em dois ou três pedaços, descasque a cebola e pique-a igualmente.
Pique o gengibre, lave os coentros e, logo, após de bravo escorridos, junte-os ao vasilha com o frango e a jerimu.
Enfim, tempere com pimenta preta moída na hora, a páprica defumada e o sal.
Processe até que a músculos de frango esteja bravo pontoada e misture com o remanescente dos ingredientes.
Posteriormente, pegue quatro porções e forme os hambúrgueres; se fizer à mão, umedeça-as alguma coisa com chuva para que jamais grudem.
É bem fácil, cimeira executar uma esfera e após achatá-la.
Cozinhe os hambúrgueres em uma grelha ou frigideira antiaderente com alguma coisa de óleo extra intacto até dourar.
Enquanto isso, prepare uma salada de séquito com seus ingredientes favoritos.
Sirva os hambúrgueres caseiros de frango e jerimu depois, acompanhados do molho de sua predilecção.
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